Fotografia preto e branco de um grupo de três homens no local do processo de desinfecção do trigo. Veem-se barris próximos do grupo e um deles segura uma peneira. À esquerda vê-se um monte de trigo sobre um pano no chão e, ao fundo, veem-se fornos de cimento, além de uma pequena edificação ao lado. No campo superior esquerdo consta, manuscrito, o número “1768”. Abaixo da imagem, no suporte secundário, consta a seguinte informação manuscrita a lápis: “Idem. Desinfecção do trigo pelo Dr. B. Lorena.”.